生活中，很多人都不知道即食海参和干海参哪个好_即食海参和干海参区别，其实非常简单，下面就是小编搜索到的即食海参和干海参哪个好_即食海参和干海参区别相关的一些知识，我们一起来学习下吧！

(资料图片仅供参考)

1.即食海参和干海参哪个好：干海参是由新鲜海参经加工干燥后制成。是纯干海参。加工过程中不添加任何物质，对鲜海参的营养破坏较小。盐干海参在加工过程中会加入一定量的盐，以增重和延长储存时间。

2.从营养学的角度来说，干海参和即食海参是由新鲜海参加工而成的。虽然这两种海参的营养价值不如鲜海参，但其成分比鲜海参更容易被人体吸收。但不同的是，在运输过程中，即食海参需要运输和冷冻保存，而干海参则没有很高的要求。

3.从食用的角度来说，干海参需要经过很多程序才能食用。即食海参简单快捷，食用方便。干海参的好坏比较容易分辨，即食海参相对比较难。

2.即食海参与干海参的区别：新鲜海参剖腹、去肚、清洗、去内脏后，不添加任何其他物质，直接放入烘房进行烘干。这样制作的海参纯度高，发泡率高。相对于冻干海参，淡干海参的处理步骤更多，需要自己冲泡海参。对于不会冲泡海参的朋友来说，如果冲泡方法不对，就不能充分利用海参。

即食海参：由淡干海参制成的熟熟海参，开袋后即可食用。与冻干海参相比，其方便性和营养价值仍略低。因为是放在冰箱里冷藏的，所以需要等冰融化或者放在锅里水煮。

3.食用即食海参的禁忌：1。海参不宜与某些水果同食。海参含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的单宁。同时，食用它们会使蛋白质凝固，难以消化吸收，还会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

2.海参不宜与甘草同食。

3.太小的孩子不要吃太多海参。少量是可以接受的，而体虚的孩子可以多吃。

4.脾虚痰多的人应少用或停用海参，否则容易导致消化不良，增加胃和肝的负担。

5.感冒未愈、咳嗽、痰多、腹泻患者不宜吃海参。

6.肝肾功能不好的人，如乙肝患者、肾炎患者，不适合海参滋补。

虽然海参的功能很多，但是吃的时候还是要注意这些事项。否则，不但不会让你感觉更好，反而可能让你不舒服。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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